domingo, 24 de junho de 2012

COMO FAZER TRUFAS DE CHOCOLATE


Se vc é louco por trufa, assim como eu, aqui vem o passo a passo direitinho de como fazer trufas de chocolate, é muito fácil de fazer.

Ingredientes:
 • 250 g chocolate meio amargo ou chocolate comum de boa qualidade em pedaços pequenos
 • 6 colher(es) de sopa creme de leite fresco
 • cacau em pó
 • Variações:
 • Para Trufas ao Licor, junte 2 colheres de sopa de aguardente de cereja ou damasco, ou licor de laranja.
 • Para Trufas Cobertas, em vez de cacau em pó, passe as trufas sobre avelãs ou outras castanhas torradas e bem picadas, ou em chocolate ralado fino.

Modo de preparo
 1- Corte o chocolate em pedaços e leve ao fogo em uma tigela colocada sobre panela de água quente, até derreter e ficar liso, mexendo de vez em quando;
 2- Tire da água quente. Adicione o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar;
 3- Tampe e leve à geladeira por 35 minutos até a mistura ficar firme para ser modelada;
 4- Peneire uma camada de cacau em pó sobre um prato ou uma travessa rasa;
 5- Com uma colher de chá bem cheia, faça uma bolinha com a mistura de chocolate;
 6- Role a bolinha sobre o cacau para cobri-la por igual. Tire o excesso de cacau e ponha a trufa numa bandeja;
 7- Faça o mesmo com toda a massa, sem deixar encostar umas nas outras;
 8- Tampe e leve para gelar. Tire da geladeira 15 minutos antes de servir.

domingo, 17 de junho de 2012

De volta ;]

Olá galerinha, estou de volta.
Passei todo esse tempo sem acessar internet e não deu para entrar no blog. Finalmente estou de férias e quero aproveitar o máximo, já que as férias passadas foram uma porcaria :@
Dentre todo esse tempo que estive fora, muitas mudanças aconteceram. Boas e ruins. Primeiramente, fiz besteira no meu cabelo, pintei de vermelho e cortei bem curto. Definitivamente, ficou horrivel, e não sei o que fazer para ele crescer até agosto :(
A respeito do vermelho, vou pintar de novo, agora de caramelo ou chocolate.
Voltei a malhar \o/ e agora não pretendo parar tão cedo! Voltei de sobral, semana passada e vou passar o mês na minha cidade (Cruz)
E aí como estão as férias?
Grande beijo ;*